Il mangiamondo. Oltre 5000 ricette di ogni tempo e paese Scaricare Libri

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"Il Mangiamondo", l'opera piu completa di cucina globale presente sul mercato editoriale italiano, e un vero e proprio viaggio enogastronomico attraverso i cinque continenti Un libro di colori e sensazioni, quanti sono i Paesi che racconta attraverso l'arte culinaria, le tradizioni storiche, religiose e comportamentali di ciascun territorio visitato Grandi e piccole nazioni, cucine rinomate o tutte da scoprire, sapori esotici e stravaganze legate a speciali condizioni climatiche e culturali Piu di 5000 ricette dalle piu conosciute a quelle meno note come il Cerkez Tavugu turco, il Sambal Sajoer indonesiano, il Matambre argentino, il Tamal della Costa Rica All culinary traditions have been retranslated into the ingredients to match the tastes and products found in our markets, always respecting the original flavors "Mangiamondo" represents the sum of international gastronomy, encyclopedic study that through years of work has produced a unique volume, which tells us the tastes and flavours of us citizens of the world Scaricare [28MB]



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