Dati tecnici

Titolo: Le ricette della tradizione vegetariana indu

Autore: Angela Fiorentini

Editore: ETS

I dati pubblicati: 2003

ISBN: 9788846706119

Numero di pagine: 104

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 29 MB

Formato del libri:



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Posted on by Admin in Libri
Il significato che in India si attribuisce al cibo e alla sua preparazione emolto lontano dalla visione occidentale, sbilanciata verso una considerazionemateriale ed edonistica della cucina. La tradizione culinaria indiana,permeata da una forte sacralita, e il riflesso di una particolare visione delmondo. Il cibo, prima ancora di essere un semplice nutrimento, e un veicolo disimboli attraverso i quali si comunica col divino e con il prossimo. QuestoEbooks vuole aprire una finestra su questo mondo cosi diverso dal nostrooffrendo quarantuno ricette tradizionali, precedute da una sintetica marigorosa introduzione, dove vengono presentate le informazioni di base percominciare ad orientarsi nella cultura indu.
The meaning that India attaches to food and its preparation is very far from the Western vision, skewed towards a material consideration and hedonistic of the kitchen. Indian culinary tradition, permeated by a strong sacredness, is a reflection of a particular worldview. The food, even before being a simple nourishment, is a vehicle of symbols through which you communicate with the divine and neighbour. This book will open a window into this world so different from our offering forty-one traditional recipes, preceded by a brief but rigorous introduction, where are presented the basic information to start you to orientate in Hindu culture. Scaricare [29MB]



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